About Us

Established in 2021 and strategically located in Batu Pahat, Johor, Dhuha Industries (M) Sdn. Bhd. is a dynamic manufacturer and distributor of healthy, fish-based food products. We are committed to excellence, ensuring that all our products are crafted using only high-grade, genuine ingredients.

Since our incorporation, we have expanded our operations significantly. Today, our diverse product portfolio includes fishballs, fish cakes, seafood balls (crab, prawn, squid), fish nuggets, fish burgers, fish fingers, and ready-to-eat steamboat sets.

Tanggungjawab Pekerjaan:

1. Penyediaan Bahan Mentah: Menguruskan penyediaan bahan mentah sebelum proses pengeluaran, termasuk menimbang, mencampur, dan menyediakan adunan mengikut formulasi yang ditetapkan.

2. Pengendalian Mesin: Mengendalikan dan menyelia mesin pengeluaran seperti mesin pemotong, pengadun, pembentuk, dan pembungkusan bagi memastikan kelancaran operasi.

3. Kawalan Kualiti (QC): Memastikan semua produk siap mematuhi spesifikasi kualiti serta standard keselamatan makanan yang ketat (HACCP, GMP, dan HALAL).

4. Pembungkusan & Pelabelan: Melaksanakan proses pembungkusan dan pelabelan produk dengan teliti sebelum dipindahkan ke stor sejuk beku.

5. Kebersihan & Keselamatan: Mengekalkan tahap kebersihan dan keselamatan fasiliti yang tinggi mengikut Prosedur Operasi Standard (SOP) kilang makanan pada setiap masa.

6. Pemantauan Teknikal: Memantau prestasi mesin dan melaporkan sebarang isu teknikal atau gangguan dalam proses pengeluaran kepada penyelia dengan kadar segera.

7. Ketepatan Jadual: Mematuhi jadual pengeluaran yang ditetapkan bagi memastikan sasaran output dicapai tepat pada masanya.